Recetas veganas de ollas instantáneas

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Las mejores recetas veganas de olla a presión Instant Pot, libros de cocina, recursos y consejos para cocinar fácilmente a base de plantas. Desde chile y sopas veganas Instant Pot hasta risotto e incluso pasteles, ¡aquí están las mejores recetas! Para que lo sepas, esta publicación contiene enlaces de afiliados, lo que significa que gano una pequeña comisión cuando realizas un pedido a través de ellos.





Es curioso la frecuencia con la que aparece Instant Pot en una conversación. Los amigos me preguntan todo el tiempo si vale la pena. La semana pasada, mientras compraba en Trader Joe's, uno de mis amigos que trabaja allí dijo: 'Oye, ¿tienes una de esas cosas de Instapot?'>



Este sentimiento no podría estar más lejos de la verdad. El primer año que tuve mi Instant Pot, estaba en su caja, ya que me intimidaba demasiado. Pero ahora que le he cogido el tranquillo, Instant Pot es una de mis herramientas de cocina favoritas. Me encanta mucho más que mi olla de cocción lenta, y es maravilloso para los alimentos a base de plantas. Permítanme compartir por qué, algunos de mis libros de cocina Instant Pot saludables favoritos y, finalmente, las mejores recetas veganas de Instant Pot en Internet. ¡vamos!



¿Qué es un bote instantáneo?

Instant Pot es la marca más popular de ollas a presión eléctricas. Si bien no cocina todo más rápido, necesariamente, es un método de configurarlo y olvidarlo. Puedo hacer que mi receta funcione en Instant Pot y no tener que jugar con ella mientras ayudo a mis hijos con la tarea o con la limpieza. De esa manera es como una olla de cocción lenta, pero es lo contrario en términos de tiempo de cocción. Instant Pot tiene múltiples funciones que, según el modelo, pueden incluir: yogur, salteado, arroz, sopa, vapor, cocción lenta y más.

Nota: No recomiendo la función de cocción lenta en Instant Pot, ya que descubrí que es mucho más lenta que las ollas de cocción lenta tradicionales.



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A diferencia de las viejas ollas a presión de la estufa, que me aterrorizan, Instant Pot tiene mecanismos de seguridad incorporados que la hacen mucho más fácil de usar. Puede comprar un Instant Pot en la mayoría de las tiendas de cocina en estos días, incluido Williams-Sonoma, Amazon es una opción fácil (enlaces de afiliados).

Usos basados ​​en plantas para la olla instantánea

  • Cocine rápidamente los frijoles secos sin remojarlos.
  • Cocine fácilmente seco lentejas
  • No-fuss arroz y quinua . 
  • Remolacha al vapor rápida y fácilmente.
  • Sopas y guisos fáciles.

Los mejores libros de cocina vegana instantánea

 

¡Estoy encantado de anunciar que tengo un nuevo libro de cocina disponible el 7 de enero de 2020! Vegan in an Instant es un libro de cocina oficial de Instant Pot que escribí para ayudar a que las comidas a base de plantas sean más fáciles y sabrosas. dondequiera que se vendan libros, incluido Target, Barnes & Noble , Indiebound, y Amazonas

Cuando los amigos preguntan sobre cómo comenzar con Instant Pot, siempre recomiendo obtener un libro de cocina. Hay libros de cocina Instant Pot para casi todos los estilos de cocina y dieta. Algunos de mis otros libros de cocina veganos Instant Pot favoritos incluyen:

Personalmente, soy dueño de Vegan Under Pressure de jill nussinow y es un recurso maravilloso. Sus recetas son muy parecidas a las mías: sencillas y hechas con ingredientes alimentarios reales. También hay horarios de cocción para casi todo lo que quieras cocinar en Instant Pot. La única pega es que hay muy pocas fotos.

Compartí una de las recetas de Manali de este libro de cocina. aquí . Aunque es vegetariano, la mayoría de las recetas son veganas o se pueden hacer veganas.

Otros recursos para recetas veganas de ollas instantáneas

Grupo de Facebook: El Grupo de recetas veganas instantáneas es muy útil Es un grupo cerrado pero puedes solicitar unirte.

Las mejores recetas veganas de ollas instantáneas

Sin más preámbulos, ¡vamos ya a las recetas! Estas son las mejores recetas veganas de Instant Pot que pude encontrar. Muchos son de ella en HTownHome, y otros son los que les he pedido a mis amigos blogueros que compartan con nosotros. Si tiene alguna receta favorita de Instant Pot que me haya perdido, compártala en los comentarios.

Instant Pot Quinoa

La quinua es un alimento básico para muchos en las dietas basadas en plantas. Es muy fácil de hacer en Instant Pot a presión durante solo un minuto. Haz esto una vez y memorizarás cómo cocinar quinua fácilmente para siempre.

Arroz instantáneo para sushi

Este arroz de sushi es perfecto para tazones de sushi y rollos de sushi vegetarianos caseros como esta versión de aguacate.

Black Eyed Peas con verduras

Este guiso de guisantes de ojo negro está cargado de sabores y verduras mediterráneas. Es saludable, abundante y delicioso.

Sopa griega de lentejas (falsificaciones)

Las falsificaciones, o sopa griega de lentejas, tienen un alto contenido de fibra y proteína vegana. Es un alimento básico en los hogares griegos.

Ensalada De Frijoles Balela

Balela es una ensalada de garbanzos del Medio Oriente que es deliciosa como guarnición o como relleno para envolturas y bolsillos de pita.

Sopa De Verduras Italiana

Esta es mi sopa de verduras favorita. Está hecho con abundante farro (un grano integral antiguo), frijoles blancos y muchas verduras.

Ratatouille Instant Pot o Crock Pot

Un Ratatouille rústico es una manera maravillosa de aprovechar las verduras de verano como la berenjena, el calabacín y los tomates.

Calabaza espagueti instantánea

¿Sabías que puedes cocinar una calabaza espagueti entera en Instant Pot'>

Risotto de Champiñones (Instant Pot o Stovetop)

El risotto de champiñones es tan satisfactorio, acogedor y delicioso. Muchos se sorprenden al saber que no se necesitan productos lácteos para hacer un risotto cremoso. Y Instant Pot hace que cocinar risotto sea muy fácil.

Tazones de burrito instantáneos con frijoles negros y arroz integral

¡Esta divertida receta vegana de tazón de burrito utiliza el método de olla en olla de cocción a presión donde el arroz se cocina en el fondo y los frijoles se cocinan en otro plato al mismo tiempo!

Sopa Minestrone Instantánea

La sopa minestrone es un favorito de la familia que incluso a los no veganos o vegetarianos les encanta. Es un clásico italiano que seguro te calentará.

Risotto Farro De Champiñones (Farrotto) Con Calabaza Butternut

Farrotto es una versión abundante del risotto. Esta versión está hecha con calabaza y champiñones.

Receta de dieta de sopa de repollo

La sopa de col Detox es una receta de todo lo que puedas comer. Cargado con vegetales nutritivos como repollo, champiñones, zanahorias y tomates, es una manera fácil y deliciosa de obtener sus vegetales.

Coles de Bruselas asadas

Este método de cocinar las coles de Bruselas en Instant Pot crea una col tierna con un exterior crujiente. ¡mmm!

Maíz instantáneo en la mazorca

El maíz en mazorca fresco o congelado se puede cocinar al vapor a la perfección en Instant Pot para que su cocina se mantenga fresca en el verano.

puré de coliflor con ajo

El puré de coliflor con ajo es como el puré de papas, pero con los beneficios de las verduras crucíferas. Es cremoso, delicioso y perfecto como acompañamiento festivo. Esta receta es cetogénica y vegana.

Avena cortada en acero en olla de cocción lenta o instantánea

La avena es un desayuno nutritivo. Mi forma favorita de cocinar avena cortada en acero es en Instant Pot.

Frijoles pintos

La mejor receta de frijoles pintos al estilo mexicano. Haga estos sabrosos frijoles pintos en Instant Pot secos, ¡sin remojar! Esta receta de frijoles pintos es un sabroso relleno vegetariano y vegano para burritos y guarniciones.

Frijoles negros instantáneos

Los sabrosos frijoles negros Instant Pot son fáciles de hacer y mucho más sabrosos que los frijoles enlatados. Esta receta utiliza frijoles negros secos y un método sin remojo.

Frijoles Negros Cubanos

Descubra cómo cocinar frijoles negros cubanos con frijoles negros secos en la olla instantánea o en la estufa. Los frijoles negros son excelentes en tazones o tacos cubanos de frijoles negros.

Sopa instantánea de lentejas

Una abundante y deliciosa sopa de lentejas y vegetales hecha fácilmente en Instant Pot. La sopa de lentejas Instant Pot es una maravillosa cena abundante a base de plantas.

Chili vegetariano instantáneo

Un chili vegetariano fácil de frijoles, quinua y camote hecho en la olla a presión Instant Pot o en la olla de cocción lenta.

Risotto instantáneo con vegetales asados

Un simple risotto Instant Pot cubierto con champiñones asados, calabaza y coles de Bruselas es una cena fácil y reconfortante.

Risotto instantáneo con guisantes y alcachofas

¡El risotto casero es más fácil que nunca cuando se hace en la olla a presión Instant Pot o en la olla de cocción lenta!

Dal simple de lentejas rojas

El dal de lentejas rojas es una sencilla comida reconfortante de inspiración india.

Sopa Instantánea De Patata Y Puerro

La sopa Easy Instant Pot o Slow Cooker Potato Leek es una sopa deliciosa para la primavera. Esta sopa de papa Instant Pot es cálida, reconfortante, cremosa y apta para niños.

Sopa de zanahoria y gengibre

Una receta fácil de sopa de zanahoria y jengibre infundida con cúrcuma y hecha extra cremosa con leche de coco.

Puré De Patatas Vegano

¡El mejor puré de papas vegano hecho en la olla a presión Instant Pot o en la estufa! Este puré de papas tiene un sabor decadente con ajo, aceite de oliva y trufas.

Curry instantáneo de coliflor y coco con guisantes

Un delicioso Gobi Matar Korma vegetariano o vegano (coliflor y curry de guisantes verdes y coco) hecho fácil en la olla a presión Instant Pot.

Instant Pot Borscht (vegano y sin gluten)

Autor de la foto: www.imagelicious.com

¡Solo mira ese color brillante!

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Estofado de champiñones abundante y delicioso

Autor de la foto: delightfuladventures.com

Este guiso de verduras queda perfecto para las noches frías.

Instant Pot Millet Pilaf Recipe

Autor de la foto: www.veggiessavetheday.com

Una comida ligera y nutritiva.

Sopa vegana de arroz salvaje en la olla instantánea

Autor de la foto: www.veggiessavetheday.com

¡Esta abundante sopa es la receta número 1 en Veggies Save the Day!

Sopa vegana de calabaza en la olla instantánea (¡o en la estufa!)

Autor de la foto: www.glueandglitter.com

Me encantan las verduras añadidas en este tazón reconfortante.

Sopa instantánea de frijoles negros (vegana)

Autor de la foto: www.apinchofhealthy.com

Una sopa abundante llena de nutrición.

Arroz instantáneo Teriyaki - (instrucciones para la estufa incluidas)

Autor de la foto: avirtualvegan.com

¡Una guarnición llena de sabor!

Sopa instantánea de guisantes amarillos

Autor de la foto: veganhuggs.com

Esta sopa de guisantes amarillos se ve deliciosa.

Instant Pot Aloo Matar - Cocinar con Manali

Autor de la foto: www.cookwithmanali.com

Una comida india acogedora.

Mezcla instantánea de papas y zanahorias

Autor de la foto: veganinthefreezer.com

Instant Pot Potato Carrot Medley tiene sabor de sobra y todo en menos de 30 minutos. Tan simple que puedes comer tus verduras favoritas cuando quieras.

Frijoles de ojo negro y estofado de papas | Lobia y Aloo Subzi – (Vegano y Sin Gluten)

Autor de la foto: mycookingjourney.com

Las frías noches de invierno requieren un tazón de este cálido estofado de papas y guisantes de ojos negros hecho en la olla instantánea. Sirve este guiso vegano y sin gluten con un poco de arroz o pan crujiente como acompañamiento.

Sopa De Verduras De Cebada

Autor de la foto: www.jerseygirlcooks.com

La sopa de verduras y cebada se hace en mi nueva olla Power Quick. ¡Una comida reconfortante pero saludable estará en su mesa en menos de 15 minutos!

Tarta vegana de chocolate con ganache

La mejor tarta vegana de chocolate con glaseado de ganache de chocolate. Esta receta de pastel loco o pastel loco inspirada en la era de la depresión no contiene lácteos ni huevo. ¡Hazlo en la olla instantánea o en el horno!

El mejor pastel de chocolate vegano en olla instantánea / olla a presión / horneado

Autor de la foto: www.carveyourcraving.com

¿Sabías que incluso puedes hornear un pastel en Instant Pot'>

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Ingredientes

  • Quinua
  • Arroz
  • Frijoles
  • lentejas
  • Hierbas
  • Caldo de vegetales

Instrucciones

  1. ¡Prepara tu Instant Pot y prueba una de las recetas de esta publicación para probar esta semana!

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