El otoño y el invierno son el momento perfecto para sacar las recetas de calabaza. Si estás buscando recetas veganas de calabaza a base de plantas, ¡aquí tienes las mejores!
Mientras crecía, mis comidas festivas favoritas eran el pastel de queso con calabaza y el pastel de calabaza, ¡mmm! Durante los últimos 10 años como desarrollador de recetas, descubrí que hay muchas maneras deliciosas de disfrutar la calabaza que son vegetariano o vegano . Estas recetas son perfectas para un Acción de gracias a base de plantas .
Si bien he compartido muchas recetas veganas de calabaza aquí en el sitio a lo largo de los años, este artículo es el lugar para encontrar lo mejor de lo mejor. Además, al final, ¡obtendrás una nueva receta de galletas veganas de calabaza! Si tienes un perro, no te pierdas nuestra Golosinas de calabaza para perros . Vamos.
Para la mayoría de estas recetas, puede usar calabaza enlatada o Puré de Calabaza Casero, si tienes calabazas frescas. Si usa calabaza enlatada, asegúrese de usar puré de calabaza al 100 % en lugar del relleno de pastel de calabaza, que viene en un empaque similar, pero tiene azúcar y especias agregadas.
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Recetas veganas saladas de calabaza
1. Sopa De Calabaza Y Calabaza Butternut
La sopa de calabaza caliente es perfecta para los días fríos y lo suficientemente hermosa para el Día de Acción de Gracias. Encuentra la receta aquí .
2. Sopa De Lentejas Y Calabaza Al Curry
Una de nuestras primeras recetas saladas de calabaza en el sitio en 2012, esta Sopa De Calabaza Y Lentejas Al Curry está lleno de proteínas de origen vegetal ricas lentejas , calabaza y especias.
3. Macarrones con calabaza y queso
¡Mezcle la salsa cremosa de calabaza con queso en la licuadora y sofoque su pasta con ella! Obtenga esta receta de cena vegana de calabaza de ensueño de Comida con Sentimiento .
4. Risotto vegano de calabaza
El risotto es una receta de cena cremosa naturalmente vegana y esta versión de calabaza con salvia y avellanas es perfecta para el invierno. Consigue la receta Tratado de cocina . Este Risotto instantáneo con verduras sería maravilloso para las vacaciones también.
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5. Curry indio vegano de calabaza
La comida india siempre es una gran opción para las cenas vegetarianas. Este curry indio de calabaza de El indio cotidiano de Madhu se ve saludable y delicioso.
6. Calabaza bajo pasta de vodka
Este divertido giro otoñal de pasta alla vodka es cremoso y delicioso. Con champiñones y espinacas, hace una nutritiva cena vegana de calabaza. Aquí está la receta de Disshing out Health.
7. Chile de calabaza vegano
Este cremoso chili de calabaza vegano está repleto de vegetales y sabor. Sírvelo como guarnición o plato principal con queso cheddar vegano, rebanadas de aguacate y hierbas frescas. ¡Es fácil de hacer y sin gluten también! Consigue el vegano Chile de calabaza receta. Si te encanta el chile, prueba nuestro La mejor receta clásica de chile vegano y Chili instantáneo con quinua .
8. Ñoquis de calabaza
Esta receta fácil de ñoquis de calabaza requiere solo unos pocos ingredientes para crear una deliciosa comida otoñal. Esta receta te mostrará cómo hacer tus propios ñoquis y una simple mantequilla vegana de salvia para cubrirlos. Obtén la receta de Vegano a bordo .
9. Curry De Calabaza Y Garbanzos
Un curry vegano de garbanzos y calabaza para una comida otoñal sencilla y de temporada. Servido con naan o arroz integral, es una cena económica, abundante y saludable que se congela bien. Tome esta comida saludable de una sola olla en Ocasionalmente Huevos.
10. Cuñas De Calabaza Asada Picante
Esta receta saludable y sencilla le enseña cómo asar calabaza fresca para un plato de acompañamiento o refrigerio sabroso y picante. Aquí está la receta de ¿Dónde está mi cuchara? .
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Recetas veganas dulces de calabaza
11. Latte de especias de calabaza dorada
Comienza tu día con una saludable Latte de especias de calabaza y cúrcuma .
12. Hummus de postre de pastel de calabaza
¿Has probado el hummus dulce de postre? Aquí está la receta simple.
13. Pan vegano de calabaza
¿Hay algo más acogedor que el olor del pan de calabaza horneado en un día de otoño?>Receta vegana de pan de calabaza sabe igual que el clásico. Nos encanta cubierto con nueces crujientes. Si te encantan los panes rápidos, no querrás perderte nuestro Pan de Plátano Vegano también.
14. Pastel de calabaza vegano
Este receta vegana de pastel de calabaza es un clásico y una visita obligada para el Día de Acción de Gracias. Recibe críticas entusiastas año tras año. Solo recuerda hacerlo con un día de anticipación.
15. Muffins de calabaza sin gluten
estos nutritivos muffins de calabaza hechos con avena/harina de avena no contienen gluten y son totalmente de origen vegetal. Pruébelos con jugosas tartas de arándanos y cubra con glaseado de queso crema vegano.
16. Helado vegano de calabaza
hecho en casa Helado Vegano De Calabaza es fácil de hacer con leche de coco cremosa.
17. Babka vegana de calabaza y pecanas
Una masa de pan de calabaza suave, similar a un brioche, se rellena con un relleno de nuez de azúcar moreno especiado y mantecoso y se rocía con almíbar. Obtenga esta receta definitiva de golosinas de otoño en gótica doméstica !
18. Bolas de proteína de calabaza
Para una golosina dulce y saludable, pruebe estas Bolas de proteína de calabaza de todo nutritivo .
19. Cheesecake vegano de calabaza
solo tienes que probar esto cheesecake vegano de calabaza . Hecho con anacardos crudos, no contiene lácteos pero es delicioso. Adornado con arándanos azucarados y arilos de granada, es un hermoso postre navideño.
20. Galletas veganas de calabaza
Si está buscando un dulce fácil de preparar con su lata extra de calabaza, pruebe estas suaves galletas veganas de calabaza.
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Encontrarás la receta completa con instrucciones paso a paso e imágenes. aquí .
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Ingredientes
Recetas sabrosas de calabaza para la cena
- Puré De Calabaza Casero
- Sopa de calabaza
- Sopa De Lentejas Y Calabaza
- Macarrones con queso y calabaza vegana
- Risotto de calabaza
- Curry indio de calabaza
- Vodka Alla De Calabaza
- Chile
- Ñoquis
- curry de garbanzos
- Cuñas asadas picantes
Recetas dulces de calabaza para el postre
- Latte de calabaza y especias
- humus de postre
- Pan de calabaza
- Pastel De Calabaza Vegano
- Magdalenas De Calabaza
- Helado
- Babka de calabaza y nueces
- Bolas de proteína
- Tarta de queso
- Galletas Veganas De Calabaza
Instrucciones
- ¡Elija una o dos de las recetas vinculadas en este artículo para probar esta semana!