Recetas Plancha + Salteado Fácil

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¿Qué puedes hacer en tu plancha plana



Una amiga pidió recientemente recetas de planchas Blackstone cuando su familia se llevaba la plancha con ellos a un viaje de campamento. ¡Pensé que esta era una idea perfecta para una publicación de blog para el verano! Si bien los panqueques y las hamburguesas pueden venir a la mente al pensar en recetas de planchas planas, ¡hay mucho más que puedes hacer!



Ya sea que esté usando una parrilla de cocina, una parrilla Blackstone para patio o una parrilla portátil para acampar, aquí hay 15 recetas deliciosas y más saludables a base de plantas para probar.



Ideas sencillas para planchas con parte superior plana

Recetas de plancha de desayuno

Muffins ingleses de masa fermentada



¡Prepara los mejores muffins ingleses de masa fermentada con un iniciador activo y tu plancha! Tienen una altura elevada, con la parte superior hinchada de color marrón dorado. Y sus interiores son esponjosos, con muchos rincones y grietas. Consigue la receta Cocina Heartbeet

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Sándwiches de desayuno vegano



¡Convierta sus panecillos ingleses a la plancha en un abundante desayuno rico en proteínas agregando huevos (o huevos de tofu) y empanadas de salchicha a base de plantas a la plancha! Consigue la receta YMK

Scones De Crema A La Plancha

¿Sabías que puedes hacer bollos a la plancha?»>¡Christina’s Cucina!

Palitos de tostadas francesas veganas  

A mis hijos les encantarían estos palitos de tostadas francesas con costra de azúcar y canela que se hacen a la plancha. Obtenga esta increíble receta de plancha en Plantas Zardy

Panqueques

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¡Ninguna publicación de recetas de plancha estaría completa sin panqueques! Obtén la receta de estos deliciosos panqueques con chispas de chocolate en Abrazos veganos

Recetas a la Plancha para el Almuerzo y la Cena

Bruschettas italianas auténticas

La bruschetta clásica se prepara asando rebanadas de pan, frotando con ajo fresco, rociando con un poco de aceite de oliva y espolvoreando con sal. Esto se puede hacer fácilmente en una plancha. obtener la receta aquí en YMK

Ensalada De Durazno A La Parrilla

Coloque duraznos en rodajas en la plancha y estarán calientes y dulces. Perfecto encima de una ensalada grande y hermosa. Consigue la receta Cocina feliz

Ensalada De Maíz A La Parrilla

Al igual que los duraznos, el maíz se vuelve más dulce y jugoso cuando se coloca en una parrilla/plancha durante unos minutos. Luego corta los granos y úsalos para ensaladas. como éste . 

Arepas

Las arepas son un plato clásico sudamericano (especialmente colombiano y venezolano). Se preparan asando una masa de harina de maíz hasta que estén tostadas y rellenas con tus ingredientes favoritos. obtener la receta aquí en YMK

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Pesto de espinacas y quesadillas de queso cheddar

Las quesadillas son una de las cosas más fáciles de hacer en la plancha y, por supuesto, puedes rellenarlas con el queso, los frijoles o las verduras que tengas. Estas quesadillas vegetarianas están listas en solo 20 minutos, para una cena súper rápida y apta para niños. Consigue la receta Recetas saludables de temporada

Sándwiches de queso a la parrilla

Otra receta fácil de comida reconfortante a la plancha, ¡a todos les encanta el queso a la parrilla! Vaya simple con solo su queso y pan favoritos, o pruebe este fresco Queso asado con higos, aguacate y espinacas

Hamburguesas

Hamburguesas Teriyaki De Piña son perfectos para la plancha! Use esta receta hecha con hamburguesas a base de plantas, o sustitúyala por su hamburguesa favorita. Me encanta usar un hongo portobello, que también se puede cocinar a la plancha.

piadina  

Una piadina es un “sándwich” de pan plano italiano que se prepara asando trozos de masa y rellenándolos con lo que quieras. Puedes pensar en ello un poco como una quesadilla italiana.

Parm De Berenjenas A La Plancha

a base de plantas berenjena parmesano se junta más rápido que nunca cocinando rodajas de berenjena en la plancha y luego horneando con salsa. Aunque esta receta requiere un horno, puede servirla fácilmente sin ensamblar cocinando las rodajas de berenjena hasta que estén completamente tiernas y luego cubriéndolas con salsa tibia, queso y albahaca.

Lion's Mane 'Pasteles de cangrejo'

Si estás cerca de un mercado de agricultores y quieres hacer algo realmente especial, prueba estos pasteles de cangrejo con champiñones melena de león

 

Salteado a la Plancha Blackstone

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Salteado es una de mis cosas favoritas para hacer en la plancha ya que la gran superficie cocina las verduras de manera uniforme. Esta receta de salteado a la plancha se encuentra a continuación y es muy adaptable.

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva o vegetal
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1/2 cebolla blanca o amarilla
  • 1 zanahoria, en juliana
  • 2 tazas de floretes de brócoli
  • 1 pimiento, en juliana
  • 8 oz. Champiñones Baby Bella, cortados a la mitad
  • 2 dientes de ajo grandes, picados
  • 1 cucharada de jengibre picado
  • salsa sitr fry o aminos de coco
  • arroz, para servir

Instrucciones

  1. Caliente su plancha a fuego medio-alto y cubra con el aceite.
  2. Agregue las verduras a la plancha y sazone con sal y pimienta. Revuelva freír las verduras hasta que estén tiernas, unos 5-7 minutos.
  3. Agregue el ajo y el jengibre y cocine otro minuto más.
  4. Agregue la cantidad deseada de salsa salteada o aminoácidos líquidos y revuelva para cubrir.
  5. Sirva inmediatamente sobre arroz y decore con semillas de sésamo. Vea las variaciones a continuación en las notas.

notas

Adiciones:

Me gusta saltear 1 bloque en cubos extra firme tofu en un poco de aceite, luego reservar hasta que las verduras estén listas para cocinarse. Vuelva a agregarlo cuando agregue la salsa.

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Otro gran verduras para saltear: tirabeques, maíz tierno, castañas de agua, calabacín, calabaza amarilla.

Saltee un paquete de fideos udon cocidos durante los últimos minutos.

Cubra con nueces de la India tostadas para mayor crujido y grasas saludables.

*la nutrición se calculó sin salsa.

Información nutricional:
Rendir: 4 Tamaño de la porción: 1
Cantidad por porcion: Calorías: 126 Grasa total: 8g Grasa saturada: 1g Grasas trans: 0g Grasa no saturada: 6g Colesterol: 0mg Sodio: 57mg Carbohidratos: 14g Fibra: 5g Azúcar: 4g Proteína: 4g

Nutritionix calcula automáticamente la información nutricional. No soy nutricionista y no puedo garantizar la precisión. Si su salud depende de la información nutricional, vuelva a calcular con su calculadora favorita.