Mezcla casera de margaritas

Cuando la vida te da limas… ¡haz margaritas! Aprende a hacer la mejor mezcla casera de margarita. Perfecto para hacer cócteles frescos y brillantes en casa.

Es la temporada de cítricos de invierno, y eso significa que todas nuestras limas están maduras y listas para ser recolectadas, al igual que nuestras aguacates ! Dato curioso: algunas variedades de lima en realidad se vuelven amarillas cuando están maduras. He compartido muchas recetas de cítricos de nuestro jardín aquí ( Kumquats , Soda De Toronja , Secado Rodajas de naranja , limonada de naranja sanguina , Limonada de fresa , Agua de limon …), ¡pero lo que hago con más frecuencia con nuestros cítricos son las margaritas!

Cada enero empiezo a recibir mensajes de amigos y familiares solicitando naranjas sanguinas y limas para las MEJORES MARGARITAS DE TODAS. Siempre estoy feliz de compartir, ya sea la fruta fresca del árbol o en jugo en esta receta casera de mezcla de margarita. De hecho, una botella de la mezcla fresca y una botella de tequila en una canasta con algunas limas es un regalo muy divertido. Guarde un lote de esta mezcla casera para margaritas en el refrigerador para obtener margaritas o cócteles sin alcohol rápidos y fáciles.

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Limas, limones y naranjas de mi jardín.

¿Qué hay en Margarita Mix?

La mezcla de margarita comprada en la tienda generalmente se hace con jugo de lima, edulcorante, ácido cítrico y, a veces, gomas de mascar y otros sabores. Los edulcorantes suelen ser azúcar, jarabe simple o jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. ¿La mezcla de margarita tiene alcohol'>

Cómo hacer una mezcla casera de margaritas

Con ingredientes tan simples, es fácil hacer tu propia mezcla casera con ingredientes frescos y el edulcorante que más te guste.

• Zumo de lima y otros cítricos. Las limas son clave en cualquier margarita, pero el sabor de las limas frescas puede variar bastante según la variedad y la temporada. Como con la mayoría de las recetas, es posible que deba hacer algunas pruebas y ajustes. Si te encuentras con limas muy ácidas, reduce un poco la cantidad y aumenta limón o naranja para un mejor equilibrio.
• Edulcorante. El jarabe simple funciona perfectamente, pero el agave es una elección natural ya que proviene de la misma planta que el tequila, el agave azul planta (Agave tequilana). Me gusta hacer un jarabe de agave simple mezclando jarabe de agave. en el jugo de cítricos y diluyendo con agua.

Cointreau, Casamigos tequila, and homemade margarita mix.

Cómo hacer margaritas con mezcla

Una vez que tenga lista su mezcla de margarita, todo lo que necesita es tequila y hielo. licor de naranja es opcional, especialmente porque esta mezcla incluye naranja y agave, pero realmente disfruto el sabor que imparte. Triple sec se usa a menudo en lugar de Cointreau, y tiene un sabor similar, pero tiene menos alcohol.

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Si no está familiarizado con Cointreau, es un licor de naranja de fabricación francesa que es fresco, floral y dulce. La margarita original fue creada en 1948 cuando una mujer llamada Margarita Sames mezcló jugo de lima con tequila y Cointreau.

Usualmente uso alrededor de 3 oz. de la mezcla, 1 1/2 oz. tequila y 1 onza. Cointreau, pero puedes jugar con las proporciones. Aquí está una excelente guía sobre onzas y tazas, que será útil si no tiene una taza para medir onzas.

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La mejor manera de hacer una margarita es agitarla durante 30 segundos con mucho hielo. No omita este paso ya que el hielo se derrite rápidamente mientras se agita, diluyendo la mezcla y enfriándola. Si no tiene una coctelera, puede usar un tarro de albañil o mezclar en la licuadora durante unos segundos.

¿Te gustan las margaritas saladas'>

Cómo hacer una margarita congelada licuada

Aunque por lo general prefiero las margaritas servidas con hielo, la mezcla casera también hace margaritas combinadas absolutamente deliciosas. Si eres fanático de las bebidas heladas, prueba nuestro helado de sandía . Para hacer una margarita licuada, agregue 1 1/2 tazas de hielo, 3 onzas de mezcla para margarita, 1 onza de Cointreau y 1 onza de tequila plateado. Mezclar hasta que esté suave. Puede hacerlos temprano y guardarlos en el congelador también.

Cómo hacer margaritas vírgenes

Nos encantan los cócteles sin alcohol por aquí (ver nuestro Mula virgen de Moscú y Bebida espumosa de arándano rojo ACV ) y puedes usar esta mezcla para hacer una margarita virgen para ti o para los más pequeños. Agregue la mezcla a la limonada o agua con gas y endulce con más agave o stevia al gusto si lo desea.

Mezcla flaca de margarita sin azúcar

¡Cuando preparo una margarita rápida para mí, generalmente no uso azúcar, jarabe simple o agave! En cambio, mezclo la bebida, luego agrego gotas de stevia líquida orgánica al gusto (alrededor de 4 gotas). Mi stevia líquida favorita es la de Trader Joe's, ya que es económica y no tiene un regusto extraño.

Otra excelente opción saludable es usar edulcorante de fruta de monje, que no contiene azúcar y es cetogénico. Si prefiere no agregar ningún edulcorante, puede aumentar la naranja y disminuir la lima, lo que naturalmente creará una margarita más dulce, aunque poco convencional. Si te gustan los cócteles dulces de cítricos, prueba este Chupito de té verde . 

Más cócteles de cítricos frescos que te encantarán

• Aperol Spritz Clásico
• Galgo
• Virgen (o no) Mula de Moscú
• Sangría blanca de invierno  
• limoncello casero
• Spritzers de limoncello

Salud y no te olvides de la casera. Fresh Tomato Salsa y Guacamole . 

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de jugo de lima fresco (alrededor de 8 limas)
• 1/2 taza de jugo de naranja (alrededor de 1 naranja grande)
• 1/2 taza de jugo de limón fresco (aproximadamente 1 limón)
• 1/3 taza de jarabe de agave ligero (o 1 1/2 tazas de jarabe simple)
• 1 taza de agua filtrada

Instrucciones

1. Vierta el jugo de lima, el jugo de naranja y el jugo de limón en una jarra con tapa. Agregue el agave y el agua y revuelva para combinar.
2. Pruebe y ajuste según sea necesario. El sabor de los cítricos puede variar mucho según la variedad y la temporada, por lo que es posible que deba agregar más agave para endulzar, agua para diluir o lima para agriarlo. Tenga en cuenta que la mezcla se diluirá aún más al hacer margaritas, ya que se agita o se mezcla con hielo.
3. Guarde en el refrigerador hasta que esté listo para hacer margaritas. La mezcla de Margarita durará en el refrigerador durante al menos 5-7 días.

notas

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Para Hacer una Margarita con Mix

Agregue 1½ onzas de buen tequila sliver, 1 onza de cointreau, 3 onzas de la mezcla y 1 taza de hielo en una coctelera y agite vigorosamente durante al menos 30 segundos. También puedes licuar tus margaritas en una licuadora. Aumente a 1 1/2-2 tazas de hielo para una margarita congelada.

variaciones

• Para Sangre naranja Margarita Mix, use naranjas sanguinas en lugar de limón y lima.
• Añadir un trozo jalapeño para margaritas picantes y mézclelo o déjelo en infusión.
• Endulce con stevia líquida sin sabor o con fruta de monje para un flaco, sin azúcar margarita mix.
  

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Información nutricional:

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