Soda De Toronja

¡Cómo hacer refresco de toronja fresco que es perfecto como cóctel sin alcohol o para preparar cócteles como Palomas! Es la bebida saludable y refrescante más sabrosa, y muy fácil de preparar con solo unos pocos ingredientes.

Nuestras toronjas de jardín están listas para usarse, y al igual que nuestras naranjas sanguinas y limones, una de mis cosas favoritas para hacer con ellas es hacer jugo y usarlas para cócteles y cócteles sin alcohol divertidos. Puede que recuerdes nuestro fresco Margarita Mix , Aperol Spritz Clásico , y Limonada de fresa recetas.

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Si bien hay algunas grandes marcas que hacen refrescos de toronja, como Árbol de la fiebre , que son geniales para hacer cócteles, es fácil hacer refresco de toronja en casa. Sin embargo, es mucho más sabroso recién hecho y puedes controlar la calidad de los ingredientes y cómo te gustaría endulzar. Mi versión preferida es completamente sin azúcar.

Un árbol de toronja en nuestro patio trasero.

Hay alrededor de 13 variedades diferentes de pomelo y cualquiera funcionará para esta receta, aunque el color y el sabor variarán. Me gusta usar rosa.

La toronja está disponible en las tiendas durante todo el año, ya que las de California y Arizona están disponibles desde enero hasta el verano, y las de Florida y Texas están disponibles desde el otoño hasta el próximo junio.

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Cómo hacer refresco de toronja

Todo lo que necesita para hacer un delicioso refresco de toronja fresca es agua con gas, algunas toronjas y un edulcorante de su elección. El jarabe de agave funciona bien, pero generalmente uso stevia líquida orgánica (la de Trader Joe es mi favorita) para una bebida sin azúcar. Si te gustan las bebidas saludables bajas en azúcar, te encantará nuestro Bebida de vinagre de sidra de manzana y limón también.

Puede exprimir la toronja con anticipación, pero no la mezcle con agua con gas hasta justo antes de servirla, ya que querrá mantenerla agradable y burbujeante.

Cóctel De Soda De Toronja

Me encanta este refresco de pomelo fresco tal como está, pero también puedes usarlo como base para otros cócteles y cócteles sin alcohol. Prueba uno de estos o crea el tuyo propio.

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• Prueba una ginebra clásica Galgo . 
• Agregue 1-2 oz. tequila y un chorrito de limón para una Paloma.
• Endulzar con romero o jarabe simple de lavanda . 
• Adorne con una rodaja de pomelo fresco y hierbas como tomillo o romero, o un rodaja de cítricos . 

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de jugo de toronja rosada fresca (alrededor de 3 toronjas grandes)
• 2 tazas de agua con gas
• Stevia líquida orgánica, al gusto (o de agave)

Instrucciones

1. Cuando esté listo para hacer su refresco de toronja, combine el jugo de toronja y el agua con gas en una jarra.
2. Endulce al gusto batiendo con sirope de agave o stevia líquida. La cantidad que necesitará realmente variará según su preferencia de dulzura y sus toronjas. Usé unas 6 gotas de stevia.
3. Sirva sobre hielo y decore con una rodaja de toronja y una ramita de tomillo o romero, si lo desea.

notas

Puede exprimir sus pomelos con anticipación, pero no los mezcle con el agua con gas hasta que esté listo para servir o se puede desinflar.

Ideas para cócteles y cócteles sin alcohol de toronja

• Paloma: Mezcle 2 oz. refresco de toronja, 1 1/2 oz. tequila plateado y un chorrito de lima.
• Galgo: Mezcle 2 oz. refresco de toronja con 1 1/2 oz. Ginebra.
• Mocktail de refresco de toronja y lavanda. Endulce con jarabe simple de lavanda en lugar de stevia/agave.
  

Información nutricional:

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