limonada de lavanda

Descubre cómo hacer limonada de lavanda con esta sencilla receta.

Nuestros limoneros son tan buenos productores que hacemos limonada con frecuencia. Mientras estuvimos en la Toscana este verano, la lavanda florecía tan hermosamente, tiñendo de púrpura las laderas toscanas de color canela. Hicimos muchas comidas divertidas mientras estuvimos allí, como auténticas. masa para pizza y Salsa de pizza ! Con esos calurosos días de verano, queríamos una bebida refrescante, y la limonada de lavanda fue la respuesta. La limonada de lavanda es dulce, ácida y refrescante, con suaves notas florales o herbales en el fondo.

Sin embargo, esta no era la primera vez que tomaba limonada de lavanda. A veces me doy un gusto con una copa en uno de mis lugares favoritos para almorzar en Santa Bárbara, begonia escarlata . Cuando las naranjas sanguinas también están en temporada en primavera, hacemos limonada de naranja sanguina , que es otro favorito. Otros cítricos favoritos incluyen Aderezo para ensalada de limón y tahini , Batido De Limon , Batido De Proteína De Naranja, Tartas De Limon , el clásico Cóctel Aperol Spritz , Agua infundida de limón , o Bebida de vinagre de sidra de manzana . 

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Cómo hacer limonada de lavanda

Hacer limonada de lavanda no es más complicado que hacer un lote de limonada clásica.

Paso 1: Hacer Jarabe de Lavanda Simple

Querrá dejar que la lavanda tenga tiempo para infundirse en el jarabe, y para que el jarabe simple se enfríe mientras exprime los limones, así que haga esto primero. Algunas personas se saltan el jarabe simple y usan aceite esencial de lavanda, pero como los aceites esenciales generalmente no están aprobados para ingerirse, no lo recomiendo. Hacer clic aquí para todos los detalles sobre el jarabe de lavanda, también es excelente en el café. Si evitas el azúcar (como hago yo la mayor parte del tiempo) te puede gustar mi Limonada Saludable Sin Azúcar.

Puedes usar flores de lavanda frescas o secas. Si desea omitir este paso, hay jarabes de lavanda producidos comercialmente disponibles. Aquí hay uno que se ve bien y está hecho con ingredientes naturales (para que lo sepas, este es un enlace de afiliado de Amazon, lo que significa que gano una pequeña comisión cuando compras a través de él).

Paso 2: Exprime los limones

Hay varias maneras diferentes de exprimir limones. Este pequeño exprimidor rosa estaba en nuestra casa de campo de la Toscana. En casa uso una prensa grande que saca todo el jugo rápidamente.

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Necesitarás 1 taza de jugo de limón para un lote estándar de limonada. Esto requiere alrededor de 6 limones de tamaño mediano. ¡Sin embargo, siempre es bueno tener más!

Paso 3: Mezclar el Jugo de Limón con Agua y Jarabe de Lavanda

Me gusta agregar rodajas de limón fresco para que la limonada quede aún más bonita. Guarde la limonada en una jarra grande en el refrigerador.

Paso 4: sirva limonada de lavanda enfriada con hielo

La limonada es mejor muy fría. Agrega el hielo justo antes de servir para que no se diluya.

Consejos y variaciones de limonada de lavanda

• Congele cubitos de hielo de limonada para no diluir la limonada.
• La limonada casera debe durar de 5 a 7 días en la nevera.
• Exprime los limones y congela el jugo cuando tengas limones en abundancia.
• Limonada de menta y lavanda: Añádele un poco de menta fresca al final.
• Té de limonada de lavanda: mézclelo con té helado para obtener una versión del Arnold Palmer.
• Limonada de lavanda y zarzamora: Agrega algunas moras frescas al final.
• Cóctel de limonada de lavanda: agregue un chorrito de vodka o mezcle con Prosecco.
• Si quieres evitar el azúcar, prueba nuestro Té de lavanda . 

Ingredientes

• 1 taza de jugo de limón fresco
• 1 taza de jarabe simple de lavanda
• 2-3 tazas de agua
• hielo para servir
• 1 limones, cortados en aros, para decorar

Instrucciones

1. En una jarra grande, mezcle el jugo de limón, el jarabe simple de lavanda enfriado y el agua.
2. Pruebe y ajuste, agregando más agua para diluir, o más jugo de limón y jarabe de lavanda según sea necesario.
3. Enfríe la limonada de lavanda en el refrigerador hasta que esté lista para usar, hasta 5 días.
4. Servir sobre hielo.

Información nutricional:

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