Batido De Remolacha

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Una receta refrescante y nutritiva de batido de remolacha súper antioxidante rojo con cítricos y bayas jugosas y brillantes.



Agregué una remolacha roja entera a mi batido esta semana. Y ustedes, fue increíble. Este batido de remolacha es frío, refrescante, mezclado con naranja fresca brillante y bayas congeladas. Está cargado de vitamina C y antioxidantes y es un gran desayuno o merienda. Si te encantan las remolachas, te encantará este batido. Y si no le gustan las remolachas, pero quiere los beneficios para la salud, esta es una gran receta para usted también, ya que es fácil enmascarar gran parte del sabor de la remolacha. Si eres un amante de la remolacha, debes hacer estos Remolachas en escabeche rápido . Las remolachas también son fantásticas en este Jugo Detox De Remolacha



La semana pasada compartí una publicación sobre cómo hacer Batidos Verdes , pero este es sobre los rojos, que también merecen algunos elogios. Si mira alrededor de la sección de suplementos de cualquier tienda de alimentos naturales, es probable que vea polvo 'súper rojos'. De acuerdo a Red de la Revolución Alimentaria , 'Las frutas y verduras rojas ayudan a combatir el cáncer, reducen el riesgo de diabetes y enfermedades cardíacas, mejoran la calidad de la piel y más'. Me encantan nuestros batidos rojos actuales: Cuencos de acai , Batidos de fruta del dragón , Tazones de batido de Pitaya , y Batidos De Fresa Y Plátano



Beneficios para la salud de la remolacha

De acuerdo a línea de salud , las remolachas son bajas en calorías por la cantidad de nutrientes que contienen. Estos son algunos de los impresionantes beneficios para la salud que pueden proporcionar las remolachas:



  • presión arterial
  • desempeño atlético
  • inflamación
  • digestión
  • pérdida de peso
  • contra el cáncer

¿Se pueden comer remolachas crudas'>

Esta es una pregunta que tuve hace unos años. Luego me di cuenta de que una de mis mezclas de barra de jugos frescos favoritas contenía remolacha cruda. Puede usar las remolachas crudas de varias maneras: ralladas y en envolturas, en rodajas finas sobre ensaladas, en escabeche y en batidos. Incluso los usé en un Hamburguesa De Remolacha , aunque cocinan mientras se cocina la hamburguesa. Si desea obtener los beneficios para la salud de las remolachas, lo mejor es comerlas crudas. Cocinar descompone algunos de los antioxidantes y nutrientes, aunque me encantan. asado y sobre todo en mi favorito Ensalada De Remolacha ! Oh, e incluso he usado remolachas en Pink divertido Tortitas De Remolacha

Ingredientes del batido de remolacha

Este batido de remolacha simple tiene solo unos pocos ingredientes cotidianos. Aunque puedes comprar remolacha en polvo, siempre siento que es mejor elegir la versión menos procesada. Todo lo que necesitarás para este batido rojo es:



  • 1 remolacha pequeña, pelada
  • 1 plátano pequeño pelado y congelado (para mayor cremosidad)
  • 1/2 envase de yogur sin lácteos (yo usé colina de la cometa vainilla)
  • puñado de bayas congeladas (ayudará a enmascarar el sabor a remolacha)
  • 1 naranja entera pelada: sí, la tiro toda, ¡no es necesario exprimirla!
  • hielo

Cómo hacer un batido de remolacha

Mi licuadora Vitamix es uno de los electrodomésticos que más uso en mi cocina. Si bien no son baratos, hacen un excelente trabajo al mezclar hasta la última gota de verduras en batidos, nueces en mantequilla de nueces, etc. Aquí hay un enlace (afiliado de Amazon) al Tienda Vitamix en Amazon que vale la pena ver.

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Retire las hojas de la remolacha y pélela con un pelador de verduras. Cortar en trozos pequeños-medianos y agregar a la licuadora con el resto de los ingredientes. Agrego hielo después de mezclar los otros ingredientes primero.

Consejos y trucos para batidos de remolacha

  • Es posible que se necesite un poco más de licuado de lo habitual para que todos los trozos de remolacha queden bien mezclados.
  • Si es la primera vez que usa remolachas en batidos o jugos, le recomiendo comenzar con la mitad de una remolacha pequeña y agregar más.
  • Si no tiene una licuadora de alta potencia como Vitamix o Blend-tec, es posible que desee rallar las remolachas en lugar de cortarlas en trozos para facilitar la mezcla.
  • Agregue más hielo para espesar, más líquido para diluir.

 

¡Disfrutar!

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Ingredientes

  • 1 remolacha pequeña, pelada
  • 1 naranja, pelada
  • 1 plátano congelado, pelado
  • 1 taza de arándanos o fresas congeladas
  • 1/2 (5 oz.) de yogur de vainilla sin lácteos (como kite hill)
  • 1 taza de hielo

Instrucciones

  1. Picar la remolacha en trozos grandes. Si no usa una licuadora de alta potencia, es posible que desee rallar la remolacha para que se mezcle más fácilmente. Si este es su primer batido de remolacha, o si no le gustan las remolachas, comience con media remolacha.
  2. Coloca la naranja pelada en la licuadora. Agregue el plátano, las bayas, el yogur y la remolacha.
  3. Tape la licuadora y mezcle hasta que quede suave. Mezcle tanto hielo como desee para que quede espeso y frío. También puede usar el resto de la taza de yogur si lo desea.
  4. ¡Disfrútalo de inmediato!
Información nutricional:
Rendir: 2 Tamaño de la porción: 1 batidos
Cantidad por porcion: Calorías: 190 Grasas trans: 0g Colesterol: 0mg Fibra: 5g

Nutritionix calcula automáticamente la información nutricional. No soy nutricionista y no puedo garantizar la precisión. Si su salud depende de la información nutricional, vuelva a calcular con su calculadora favorita.