Cómo hacer un tazón de pitaya en casa

Receta para hacer un tazón de pitaya, o fruta del dragón, en casa. Una forma sabrosa de refrescarse con este superalimento.

Después de unas semanas de vacaciones derrochando helado todos los días y saltándome el yoga, no me sentía tan bien como antes. Así que volví a comer normalmente y me siento muy bien con mucha energía nuevamente. A mis chicas les encanta visitar Cuencos de jardín aquí en Santa Bárbara para un tazón de acai o pitaya (o batido) cubierto con granola.

Pitaya es otro nombre para Dragon Fruit. Piensan que los tazones se parecen mucho al yogur helado porque son muy suaves, fríos y dulces. Pero en realidad están repletos de increíbles ingredientes antioxidantes y son 100% naturales. La próxima vez que tenga antojo de helado, pruebe uno de estos tazones helados. Te sentirás mucho mejor.

El único problema de comprar los tazones es que no son baratos. Hacerlos en casa es una gran solución. Agregue un poco de líquido y use su procesador de alimentos para hacer un tazón espeso como un helado, o agregue más líquido para un batido. A mis hijas y a mí nos encantan los tazones de batidos fríos, espesos y cremosos. A las chicas les encanta usar los paquetes de frutas del dragón porque el color fucsia brillante es muy vibrante. ¡Creo que podemos decir “guau” cada vez que mezclamos un paquete!

estas congeladas Paquetes Pitaya Plus están disponibles en las tiendas de comestibles de alimentos naturales. He visto paquetes de licuados de pitaya/fruta del dragón en Sprouts y Whole Foods. Puede ingresar su ubicación para encontrar la ubicación más cercana donde se venden aquí . Son una manera tan conveniente y sabrosa de disfrutar esta súper fruta. Y son orgánicos, crudos y no transgénicos.

Si desea aumentar la proteína, no dude en agregar una cucharada de su proteína en polvo favorita. Me gusta cubrir mis tazones de batido con algo crujiente. Nueces, semillas, granola son excelentes opciones. Algunas frutas frescas, como plátanos en rodajas o bayas frescas, también son adiciones divertidas. Convierta su tazón de batido en una obra de arte, o manténgalo simple. ¡Tu decides! Espero que disfrutes de esta sencilla receta y que pronto hagas tu propio tazón de fruta del dragón.

Más tazones de desayuno y batidos que te encantarán:

• batido de matcha
• Batido cremoso de fruta del dragón
• Tazón de Acai
• Cuenco crujiente de plátano y canela
• Avena durante la noche en frascos
• Tazón de desayuno de quinoa

Ingredientes

• 1 paquete (3.5 oz) de pitaya congelada (o 1 fruta del dragón, pelada, cortada en cubitos y congelada)
• pequeño puñado de bayas congeladas o piña
• 1/3 taza de agua de coco, leche de almendras o jugo
• semillas de chia
• semillas de cáñamo
• Granola
• bayas
• rodajas de plátano
• trozos de kiwi
• trozos de coco

Instrucciones

1. Rompa aproximadamente la pitaya congelada en trozos si usa el paquete y colóquelo en el tazón de un procesador de alimentos o una buena licuadora. Agregue cualquier otra fruta congelada y suficiente líquido para mezclar. Mezcle hasta que esté bien combinado. Transfiera la mezcla congelada a un tazón y cubra con sus ingredientes favoritos. Disfrútalo de inmediato o congélalo hasta que estés listo (pero no demasiado o estará duro como una roca).

notas

La información nutricional de esta receta variará según los ingredientes.

Información nutricional: