Las zanahorias enteras asadas al horno son una guarnición vegetal fácil para las fiestas o cualquier día. Las zanahorias glaseadas con arce requieren solo unos pocos ingredientes y son hermosas con zanahorias naranjas o arcoíris.
Las zanahorias glaseadas enteras asadas en el horno tienen que ser una de las guarniciones de verduras más fáciles de la historia. Simplemente colóquelos en la fuente para hornear, rocíe con un poco de aceite de oliva virgen extra y jarabe de arce, y mezcle con un poco de sal, pimienta y hierbas. De esa manera, son similares a nuestros Coles de Bruselas asadas balsámicas – ¡Otra receta favorita de vegetales asados!
la última foto muestra desnuda
Las zanahorias arcoíris hacen que esta sencilla receta sea aún más hermosa, pero cualquier zanahoria servirá. Termine el plato con perejil fresco y semillas de calabaza tostadas. Si sus zanahorias vinieron con la parte superior adherida, intente una pesto de zanahoria ! Las zanahorias asadas glaseadas con arce tienen ese sabor ligeramente dulce y salado perfecto.
Mira la temporada 4 de Great British Bake Off
zanahorias arcoiris
Me encanta usar zanahorias arcoíris para asar porque son muy bonitas y divertidas. Los morados dejan una acuarela natural en la fuente para hornear. Aquí hemos utilizado el Trader Joe's Les Petites Carrots of Many Colors , que son convenientes ya que vienen pre-pelados. La desventaja es que vienen en plástico.
Cómo asar zanahorias
Agregue las zanahorias enteras, sin tallos, directamente en una fuente para hornear grande o en una bandeja para hornear con borde. Rocíe con aceite de oliva y jarabe de arce (la miel también funciona), sazone con sal, pimienta y tomillo fresco.
Cuánto tiempo para asar zanahorias
El tiempo que lleva asar las zanahorias variará ligeramente según el tamaño de las zanahorias. Además, una sartén de hojalata se cocinará más rápido y se dorará más que un plato de cerámica. Las zanahorias enteras de tamaño mediano peladas tardarán aproximadamente 20 minutos en asarse a 400 grados F.
Qué servir con zanahorias asadas
Las zanahorias asadas son una guarnición fácil entre semana, con nuestro Pan de Lentejas Vegano , lentejas descuidado joe's, o Risotto de Espelta . Incluso serían geniales simplemente encima de un plato de agua caliente. lentejas o quinua . O como acompañamiento especial de Acción de Gracias junto con nuestro Portobello Wellington , puré de coliflor con ajo asado o puré de patatas con trufa , Salsa de champiñones , y salsa de arándanos o chatney .
ver south park temporada 19 ep 4Continuar al Contenido
Ingredientes
- 16 onzas. zanahorias enteras peladas
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de jarabe de arce
- sal y pimienta para probar
- hojas de 4 ramitas de tomillo fresco
- 1/4 taza de perejil picado
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 grados F.
- Coloque las zanahorias en una fuente para hornear o en una bandeja grande con borde. Rocíe con aceite de oliva y jarabe de arce. Sazone con sal y pimienta y espolvoree con hojas de tomillo.
- Mezcle bien para cubrir uniformemente.
- Ase en el horno hasta que estén tiernos, unos 20-30 minutos, dependiendo del grosor de las zanahorias.
- Agregue más sal y pimienta al gusto, si lo desea, y adorne con perejil fresco. Disfruta caliente.
notas
- Usamos Les Petites Carrots of Many Colors de Trader Joe's.
- Preparación: Mezcle las zanahorias con los demás ingredientes en la fuente para hornear. Refrigere hasta que esté listo para cocinar.
Información nutricional:
Rendir: 6 Tamaño de la porción: 1Cantidad por porcion: Calorías: 85 Grasa total: 5g Grasa saturada: 1g Grasas trans: 0g Grasa no saturada: 4g Colesterol: 0mg Sodio: 95 mg Carbohidratos: 11g Fibra: 2g Azúcar: 7g Proteína: 1g
Nutritionix calcula automáticamente la información nutricional. No soy nutricionista y no puedo garantizar la precisión. Si su salud depende de la información nutricional, vuelva a calcular con su calculadora favorita.