Cinco mejores batidos de proteínas

Los batidos de proteínas son un excelente tratamiento de recuperación después del entrenamiento y son fáciles de convertir en deliciosos batidos ricos en proteínas. En esta publicación, aprenderá cómo hacer batidos de proteínas con 5 recetas diferentes y sabrosas: ¡café, bayas, chips de menta, mantequilla de maní y chocolate!

Los batidos de proteínas han sido mi refrigerio o comida después de hacer ejercicio durante muchos años. Encuentro que realmente ayudan con la recuperación después de carreras largas, yoga caliente o sesiones intensas de levantamiento de pesas. Por lo general, agrego muchas espinacas tiernas frescas (no se puede saborear) y noto una gran mejora en los niveles de energía, el sistema inmunológico y la fuerza.

Aunque algunas personas simplemente agitan agua con proteína en polvo, tomarse un minuto para mezclar algunos ingredientes más hace que la experiencia sea mucho más placentera. Estas cinco recetas de batidos/batidos de proteínas son mis favoritas y son una parada para obtener la mejor información sobre batidos de proteínas. Pienso en este post como una hermana de nuestro Las 6 mejores recetas de jugos artículo. ¿Te encantan los batidos como a mí?'>aquí y no te pierdas nuestro post sobre como hacer un batido saludable ! 

¿Son saludables los batidos de proteínas'>

Como la mayoría de los productos, hay opciones mejores y peores cuando se trata de proteínas en polvo. Consumir muchas proteínas es muy fácil para la mayoría de las personas que siguen una dieta equilibrada, que incluye una dieta basada en plantas . De hecho, la mayoría de los estadounidenses comen casi doble la cantidad de proteína que necesitan.

Las proteínas en polvo están altamente procesadas y, a menudo, contienen altas concentraciones de metales pesados, pesticidas y BPA. No recomendaría usarlos a diario, sin embargo, pueden ser una excelente opción para la recuperación posterior al entrenamiento o para una comida rápida en un día ajetreado.

Ventajas:

1. Nutrición . Los batidos de proteínas son una forma fácil y sabrosa de consumir una gran cantidad de micro y macronutrientes. Una cucharada de polvo de proteína de guisante de alta calidad contiene alrededor de 20 gramos de proteína por cada 100 calorías. Agregar complementos nutritivos como verduras, bayas y semillas puede hacer que los batidos de proteínas sean aún más nutritivos.
2. Gusto. Un batido de proteína bien preparado como el de las recetas a continuación es una excelente alternativa a los batidos azucarados y ricos en calorías.

Contras:

1. Metales pesados ​​y toxinas. Muchos estudios han encontrado niveles alarmantes de toxinas y metales pesados ​​(como plomo, cadmio y arsénico) en las proteínas en polvo. Un estudio más reciente, realizado por la organización sin fines de lucro Proyecto de etiqueta limpia , encontró que casi todos los 134 productos probados tenían niveles detectables de al menos un metal pesado.

En este estudio, el 75 % de los productos de origen vegetal dieron positivo en plomo y una proteína en polvo contenía 25 veces el límite reglamentario permitido para BPA en una sola porción.

Si bien se consideró que las proteínas en polvo de origen vegetal eran menos limpias, es útil comprender la razón. Las plantas contienen plomo de forma natural, que absorben del suelo. Si bien no existe un nivel 'seguro' de plomo, es inevitable cuando se consumen productos agrícolas y no debería ser una gran preocupación cuando se sigue una dieta completa.

          2. Puede contener azúcares añadidos . Aparte de los metales pesados ​​y las toxinas, algunas proteínas en polvo contienen azúcares añadidos, calorías e ingredientes de relleno innecesarios.

Cuándo tomar un batido de proteínas

• Desayuno
• después de un entrenamiento
• Postre

Los mejores batidos de proteína de suero

Antes de cambiar de lácteos a no lácteos, usé el polvo de proteína de suero de leche de Tera. La vainilla es deliciosa y el sabor sin sabor es indetectable. Además, tiene ingredientes muy limpios y obtuvo una calificación de A+ en Proyecto de etiqueta limpia estudios. Es importante evitar la proteína de suero si eres vegano o tienes intolerancia a los lácteos. Para que lo sepas, los enlaces a continuación son enlaces de afiliados de Amazon, lo que significa que puedo ganar una pequeña comisión si compras a través de ellos (gracias).

Los mejores batidos de proteínas de origen vegetal

Desde que cambié a un estilo de vida basado en plantas, probé varias proteínas en polvo veganas diferentes, como Vega, Orgain y Garden of Life. Miro los ingredientes y busco uno que esté hecho con ingredientes orgánicos y a base de proteína de guisante.

Si bien las proteínas en polvo de origen vegetal obtuvieron puntajes mucho peores que el suero de leche en los estudios del Proyecto de etiqueta limpia (porque las plantas absorben naturalmente el plomo del suelo), hubo algunas que recibieron calificaciones B, como Polvo de proteína cruda orgánica Garden of Life (Solo sabor a vainilla), Fusión de plantas (vainilla) y Proteína en polvo Evolve (Ideal Vainilla).

Me gusta usar una proteína en polvo sin sabor ni azúcar o un polvo de vainilla endulzado con stevia. Ambos se pueden usar en la mayoría de las recetas de batidos de proteínas con buenos resultados. Sin embargo, los polvos endulzados (como la vainilla) son deliciosos en batidos con ingredientes que no son dulces, como mantequilla de maní, café, espinacas o cacao en polvo, mientras que son demasiado dulce para batidos de frutas.

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Cómo hacer un batido de proteínas

1. Agregue su leche de elección a una licuadora. En algún lugar entre 1/4 y 3/4 de taza servirá. Aquí son consejos para hacer batidos súper espesos y cremosos.
2. Agregue una cucharada de su proteína en polvo favorita.
3. Mezcle la mitad de un plátano congelado o palta para la cremosidad y cualquier otro ingrediente (vea las ideas a continuación).
4. Mezcle hasta que quede suave y cremoso, agregando más leche para diluir o hielo para espesar según sea necesario.
5. Si prepara un batido sin frutas y usa proteína en polvo sin sabor, deberá agregar edulcorante. Las mejores opciones son unas gotas de stevia líquida, 1 dátil sin hueso o jarabe de arce.
6. Bebe de inmediato o guárdalo en el congelador para más tarde.

Batido de proteína de café

Batido de proteína de café

Aquí hay un excelente batido de proteínas para el desayuno para los calurosos días de verano cuando simplemente no tiene ganas de comer, o para una tarde que me recoja.

Use café preparado en frío o un trago de espresso recién hecho. Leer y el cacao en polvo son buenas adiciones a esta receta. Asegúrate de que tenga mucha dulzura usando proteína de vainilla en polvo o agregando tu propio edulcorante.

Batido de proteína de mantequilla de maní

Esta receta de batido de proteína de mantequilla de maní es mi favorita de todos los tiempos. Es cremoso y delicioso. Podrías usar cualquier mantequilla de nuez aquí, pero la combinación de mantequilla de maní y plátano es perfecta. Agregue 1/2 cucharada de cacao en polvo si lo desea.

Batido de proteína de bayas

Aumente los antioxidantes con un cremoso batido de proteínas de bayas. Puedes usar cualquier baya congelada que tengas en el congelador. Me gusta más el arándano o la fresa.

Chip de menta

Aquí hay una excelente manera de obtener sus verduras sin siquiera probarlas. La espinaca tierna se disfraza fácilmente con un sabor a menta fresca.

Batidos de proteínas para bajar de peso

Los batidos de proteínas funcionan bien para apoyar la pérdida o el aumento de peso, según cómo los use y qué ingredientes use.

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Si el objetivo es perder peso o adelgazar, limite los ingredientes adicionales con alto contenido calórico, como la mantequilla de maní (que agregará alrededor de 90 calorías por cucharada).

Mi receta de batido de proteínas para bajar de peso es leche vegetal, 1 cucharada de mantequilla de almendras, 1/2 plátano congelado, 2 puñados de espinacas tiernas. Bebo esto después de un entrenamiento. No te pierdas nuestro Receta de batido para bajar de peso . 

Batidos de proteínas para subir de peso

Los batidos de proteínas pueden ser una excelente manera de aumentar de peso cuando se usan como suplemento o refrigerio, en lugar de reemplazar una comida. Aumente los ingredientes densos en calorías como la mantequilla de maní y siéntase libre de agregar extras como harina de lino, chía o semillas de cáñamo. A algunas personas también les gusta agregar aceite MCT.

Otras formas de usar proteína en polvo

• Avena Alta en Proteínas
• Bolas de proteínas mantequilla de cacahuete

Batidos de proteínas cerca de mí

¿Estás listo para empezar a hacer tus batidos'>Whole Foods o Vida de sol . 

Las 5 mejores recetas de batidos de proteínas

Los batidos de proteínas pueden ser saludables y deliciosos. ¡Aquí hay 5 de las mejores recetas de batidos de proteínas para comenzar! Estos batidos son todos cremosos y deliciosos y saben a postre. Son una gran golosina, desayuno o postre saludable después del entrenamiento.

Ingredientes

Chocolate con mantequilla de maní

• 1/2 taza de leche vegetal (avena, lino, soja, etc.)
• 1 cucharada de proteína de cabeza de vainilla
• 1 plátano
• 2 cucharadas de mantequilla de maní
• 1 taza de hielo
• stevia o jarabe de arce al gusto (si es necesario)

Baya

• 1/2 taza de leche vegetal
• 3/4 taza de bayas congeladas (arándanos, fresas o una mezcla)
• 1/2 plátano
• 1 cucharada de proteína de cabeza de vainilla

Chocolate

• 1/2 taza de leche vegetal
• 1/2 plátano
• 1 cucharada de proteína de cabeza de vainilla
• 1 tablespoon cacao powder
• 1 taza de hielo

Chip de menta

• 1/2 taza de leche vegetal
• 1 cucharada de proteína de cabeza de vainilla
• 6 hojas de menta fresca
• 3/4 taza de espinacas tiernas frescas
• 1/2 taza de hielo
• 2 cucharadas de chispas/trozos de chocolate amargo
• stevia al gusto (si es necesario)

Café

• 1/2 taza de café preparado en frío (o trago de espresso)
• 1/4 taza de leche vegetal
• 1 cucharada de proteína de cabeza de vainilla
• 1/2 plátano (congelado)
• 1 cucharada de mantequilla de almendras
• pizca de canela molida
• hielo
• stevia al gusto (si es necesario)

Instrucciones

1. Agregue la leche a una licuadora.
2. Cubra con los ingredientes restantes para obtener el sabor de batido de su elección.
3. Mezclar hasta que esté suave. Agregue más leche para diluir y hielo (y/o plátano congelado) para espesar. Usualmente agrego entre 1 y 1 ½ tazas de hielo para un batido espeso y frío.
4. Disfrútalo de inmediato o congélalo para más tarde.

notas

Proteína en polvo

La mayoría de los polvos de proteína de vainilla están endulzados (y a veces pueden ser demasiado dulces), mientras que los polvos sin sabor no están endulzados. Puede usar un polvo sin sabor, pero es probable que necesite agregar un poco de edulcorante, como unas gotas de stevia líquida o un chorrito de jarabe de arce. Consulte la información en el cuerpo del artículo para obtener más información sobre cómo elegir una proteína en polvo saludable.

Banana

Todos estos batidos usan plátano porque los hace ricos y cremosos. Otros ingredientes que hacen esto son el aguacate, la avena y los anacardos crudos. Puedes usar plátanos frescos o congelados, aunque recomiendo rebanadas congeladas para el batido más cremoso.

Productos Recomendados

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• Polvo sin sabor de proteína orgánica cruda Garden of Life
• Licuadora Vitamix Professional Series 300, grado profesional, 64 oz. Contenedor de perfil bajo, ónix

Información nutricional:

La nutrición se calculó utilizando los ingredientes del batido de café y variará según el polvo. Nutritionix calcula automáticamente la información nutricional. No soy nutricionista y no puedo garantizar la precisión. Si su salud depende de la información nutricional, vuelva a calcular con su calculadora favorita.