Cómo cortar y comer papaya

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En un viaje reciente a la Kahala Hotel en Honolulú , Disfruté de un bote de papaya lleno de yogur y bayas. Me recordó lo mucho que amo tropical y fruta exótica , especialmente en vacaciones. Nuestras publicaciones sobre cómo comer pitaya (fruta del dragón) y Cómo cortar una piña y Aguacates han sido apreciados por muchos, por eso hoy compartimos cómo cortar y comer papaya.

Si no ha probado esta fruta antes, es posible que se pregunte qué hacer con las semillas, cómo hacer que la papaya sea más sabrosa y qué más puede hacer con ella. Hay varios tipos de papaya, pero hoy estamos usando papaya hawaiana. ¡Vamos a ver!

Una papaya hawaiana ligeramente inmadura.

Cómo saber si una papaya está madura

La papaya a menudo se recoge verde antes de que esté madura para evitar magulladuras durante el envío. Al igual que las peras o los aguacates, querrás esperar hasta que la fruta esté madura pero no blanda. A menos que tenga papayas locales, es posible que deba esperar uno o dos días para que la fruta madure.

• La papaya perfectamente madura debe tener una piel de color dorado. Quedarán algunos parches verdes.
• Cuando se presiona suavemente, debe ceder un poco, como con un aguacate o una pera recién maduros, pero no suave.
• La pulpa debe tener la textura de una pera, ni crujiente ni blanda.

Cómo cortar papaya de 3 maneras

Como la mayoría de las frutas, la papaya es excelente para preparar con anticipación y guardarla en el refrigerador o llevarla a la escuela o al trabajo. La mayoría de las veces elijo el método más simple de cortar la fruta por la mitad, quitar las semillas y comer directamente de la piel con una cuchara.

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También puedes cortar la papaya en cubos o bolas y guardarla durante uno o dos días en un recipiente hermético en el refrigerador. Exprima la lima sobre la fruta para ayudar a conservarla y agregar sabor.

• Barcos . Cortar la papaya por la mitad a lo largo. Saque las semillas y deséchelas o ahorrar para más tarde, ¡sí, son comestibles! Ahora tienes mitades o botes de papaya.
• rebanadas . Pelar la papaya con un pelador de verduras y desechar la piel. Cortar por la mitad a lo largo, quitar las semillas, luego cortar en cubos o rodajas.
• Pelotas . Cortar por la mitad a lo largo, quitar las semillas, luego usar un sacabolas de melón para hacer bolas.

Como Comer Payapa + Mejores Recetas

La papaya me sabe mejor con un poco de ácido; un chorrito de lima es perfecto. La acidez del yogur natural también es agradable, por lo que estos botes de papaya son tan buenos para el desayuno. Si desea aún más recetas e ideas sobre cómo comer papaya, aquí hay algunos favoritos.

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• Barco de desayuno . Rellene una mitad ahuecada de papaya con 1/2 taza de yogur natural y cubra con bayas, granola y semillas de chía.
• Barco Acai . Rellene media papaya ahuecada con un Tazón de Acai receta.
• Zalamero. Agregue trozos de papaya pelada fresca o congelada a una licuadora con otras frutas tropicales como piña, plátano y mango.
• Jugo. Pon la fruta sin semillas en un exprimidor. Ver el resto de nuestros recetas de jugos aqui . 
• Papaya and Lime Agua Fresca 
• Vinagreta de semilla de papaya
• Salsa
• Avocado Papaya Salad

Ingredientes

Papaya Cortada Simple

• 1 papaya madura
• 1 rodaja de lima

Barcos de papaya hawaianos

• 5 onzas yogur natural estilo griego
• 1/3 taza de bayas frescas
• 1/4 taza de granola
• 1 cucharadita de semillas de chía

Instrucciones

1. Lava la papaya y colócala en una tabla de cortar. Corte alrededor de ½ pulgada del extremo del tallo. Luego corta la papaya por la mitad a lo largo.
2. Para las mitades, use una cuchara para sacar las semillas de la papaya. Deséchelos o guárdelos para más tarde, ya que son comestibles. Exprime la lima y cómela directamente con la piel, o usa una bola de melón para hacer bolas.
3. Para rodajas, corte la fruta por la mitad a lo largo y saque las semillas. Colóquelo con el lado cortado hacia abajo en una tabla de cortar. Utilice un pelador de verduras para pelar la fruta.
4. Cortar la papaya en rodajas o cubos y exprimir la lima por encima.
5. Para hacer botes de papaya hawaianos, rellene las mitades con las semillas removidas con yogur. Cubra con granola, bayas y semillas de chía y disfrute de inmediato.

notas

La papaya cortada durará en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3-4 días.

Tu papaya está madura cuando cambia de verde a amarillo dorado en algunos lugares. Todavía tendrá algunas manchas verdes. También debe ceder un poco cuando se aprieta.

Información nutricional:

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