Batido De Piña

Esta receta de batido de piña con plátano y mango te transportará directo al trópico.

Alguien más siente que se necesitan unas vacaciones en Hawái'> Cómo cortar una piña, no podíamos esperar para trabajar en una receta refrescante de batido de piña tropical. El verano pasado hicimos un rico batido de piña y coco, AKA Virgin Pina Colada , que también es delicioso y quizás prefieras si eres un amante del coco. Esta receta también es un poco como nuestra Helado vegano de piña . 

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Esta receta de batido de piña es espesa, fría y cremosa. Es dulce y agrio y tiene un sabor perfectamente tropical. ¡Sírvelo en vasos o haz un vaso de piña como lo hicimos nosotros! Esta receta de batido es un poco una copia de uno de los favoritos de las chicas de nuestro batido local. lugar , pero en lugar de sorbete de piña usamos piña congelada.

Cómo hacer un batido de piña

cortar la piña

Compre una piña grande entera o en trozos congelados. Los trozos de piña congelada son más convenientes, mientras que la piña entera es más ecológica (sin plástico). Si está cortando una piña fresca, córtela en trozos y congélela hasta que esté firme, durante la noche o al menos 4 horas. No te pierdas nuestro post sobre Cómo cortar una piña . Guarde los trozos de piña congelada en un recipiente hermético en el congelador hasta por 12 meses. Guardo una variedad de frutas congeladas en el congelador para batidos de última hora.

Capa de los ingredientes del batido de piña

Siempre empiezo con líquido en el fondo para ayudar a que esas cuchillas se muevan. El resto de los ingredientes realmente pueden ir en cualquier orden. Los ingredientes para esta receta de licuado de piña incluyen jugo de piña, naranja, plátano para darle cremosidad, muchos trozos de piña congelada, un poco de durazno o mango congelado y hielo.

Mezclar hasta que esté suave

Aquí nos gustan los batidos súper espesos y congelados. Eso es fácil de hacer en una licuadora de alta potencia como una Vitamix. Si su licuadora no es tan fuerte, está bien. Solo sepa que es posible que deba agregar más líquido.

Abra el orificio superior y mueva las cosas con el tamper, si su licuadora tiene uno. Agregue más líquido según sea necesario para mezclar. Licuar este batido me lleva unos 2 minutos.

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Sirve el batido

Usa una espátula de goma para sacar el batido de la licuadora. Nunca use nada de metal en la licuadora.

Sirva en dos vasos o en una “taza” grande de piña fresca como la que usamos aquí.

Ingredientes

• 1/4 taza de jugo de piña
• 1/2 naranja, pelada
• 1 plátano pequeño
• 1 1/2 tazas de trozos de piña congelada
• 1/2 taza de trozos de durazno o mango congelados
• 1 taza de hielo

Instrucciones

1. Vierta el jugo de piña en una licuadora. Agregue la naranja y el plátano encima. Agregue la piña congelada, el mango y el hielo.
2. Cierra la tapa y coloca el tamper, si tu licuadora vino con uno.
3. Encienda la velocidad baja, luego aumente a alta. Mezcle, empujando los ingredientes con el tamper o deteniendo ocasionalmente el movimiento de los dedos con una espátula de goma, hasta que esté espeso, cremoso y suave.
4. Si este batido es demasiado espeso para su licuadora, agregue más líquido para girar las cuchillas. Esta receta de batido de piña sale muy espesa y congelada, como un helado suave.

notas

Puede usar una bolsa de piña congelada aquí, o comprar una piña fresca, cortarla y congelarla en trozos. Cuando usamos la herramienta de corte de piña, encontramos que a menudo hay naturalmente 1/4 taza de jugo en el fondo de la piña.

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Información nutricional:

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