El brunch es una comida que es notoria por dos razones: es una forma relajada para que la gente pase el rato, tome un poco de bebidas para adultos y algo bueno para comer. Pero los chefs lo odian porque no hay mucho espacio para mostrar su creatividad. ¿Cuánto puedes hacer con huevos y panqueques, después de todo? Un nuevo programa de competencia de cocina intenta demostrar que el brunch puede ser una salida más creativa para los chefs de lo que la gente piensa.
EL GRAN BRUNCH : ¿TRANSMITIRLO O SALTARLO?
Disparo de apertura: Escenas de los chefs participando en el gran brunch elaborando platos en sus restaurantes o donde sea que estén sus cocinas.
La esencia: Dan Levy presenta y es productor ejecutivo de el gran brunch , donde diez chefs de todo el país cocinan sus versiones de los brunch favoritos. Cada semana, la competencia consistirá en un plato de inicio, que será juzgado por Levy con los jueces Sohla El-Waylly y Will Guidara, y luego un plato principal. El ganador final del concurso ganará la impresionante cantidad de 0,000.
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Mientras Levy describe el juego, habla sobre cómo los chefs que fueron seleccionados han retribuido a sus comunidades de alguna manera, ya sea administrando un salón de comidas de pago-lo-que-pueda o queriendo enseñar lo que saben a las personas en búsqueda. de un nuevo comienzo, y más.
El tema del primer episodio trata sobre los propios chefs. El entrante es un plato que les recuerda a los chefs lo que los interesó en cocinar en la primera pieza, y el plato principal es un plato que refleja hacia dónde se ven cada uno. El ganador después de las dos rondas tiene la oportunidad de presentar sus platos primero en el próximo episodio, y se seleccionará un chef para que se vaya a casa.
¿A qué programas te recordará? el gran brunch es una manera muy relajada de presentar un Jefe superior – concurso de cocina de estilo.
Nuestra toma: Puede ser un cliché decir que el gran brunch se siente como un brunch relajado con amigos, pero a veces el cliché es el camino correcto a seguir. En lugar de estar repleto de entrevistas paralelas donde los chefs hablan sobre cómo se sintieron en un momento particular, una banda sonora frenética y cortes de cámara rápidos, el gran brunch tiene un ritmo más lánguido. Incluso los mini perfiles de los chefs son artísticos y relajados.
Una banda sonora de jazz acompaña las escenas habituales de los chefs preparando sus platos, con muchas conversaciones divertidas entre Levy, El-Waylly y Guidara completando el resto del tiempo. En el primer episodio, por ejemplo, Levy cuenta una historia divertida sobre ser el rostro del jugo Clamato en Canadá en una etapa anterior de su carrera, después de explicar por qué le gusta el brebaje de almejas y tomates en su Bloody Mary. También hay una escena en la que El-Waylly y Guidara hablan sobre quién será el 'chico malo' de este reality show mientras Levy habla con los chefs.
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Debido a que todos los episodios se llevarán a cabo en el estudio, las cosas pueden comenzar a parecer un poco estáticas, pero eso no ha impedido que los programas con escenarios similares prosperen. Las habilidades cómicas de Levy entrarán en juego, pero El-Waylly y Guidara son entrenadores bastante animados a los que no les importa mezclarse con Levy y los concursantes, aunque se mantienen respetuosos con sus críticas.
Sexo y piel: Tomas de comida pornográfica, pero eso es todo.
Disparo de despedida: En otro guiño a lo calmante que es este espectáculo, el chef eliminado sale de la cocina con el resto de los concursantes, en lugar de hacer el Paseo de la Vergüenza solo.
Estrella durmiente: El-Waylly no tiene miedo de arrojar bombas f en sus evaluaciones de los platos que prueba, y admitió que estaba llena después de probar un par de entrantes. También queríamos probar todos los platos de Danielle Sepsy de inmediato.
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La mayoría de la línea Pilot-y: Es divertido cuando Levy dice 'Estamos probando la campana' como una señal de que se acabó el tiempo. Pero en realidad no es lo suficientemente fuerte como para tener un impacto tanto en la pantalla como en el estudio.
Nuestra llamada: TRANSMITIRLO. Apreciamos el ambiente relajado de el gran brunch , junto con concursantes que tienen ambición y una inclinación filantrópica.
Joel Keller ( @joelkeller ) escribe sobre comida, entretenimiento, paternidad y tecnología, pero no se engaña a sí mismo: es un adicto a la televisión. Sus escritos han aparecido en el New York Times, Slate, Salon, RollingStone.com , VanityFair.com , Fast Company y en otros lugares.