En cada episodio de cocinar a toda costa , tres cocineros caseros obtienen un banco de $ 25,000 que usan para ofertar por diferentes conjuntos de ingredientes. En la primera ronda, se les pide que hagan una oferta en tres cajas: el mejor postor obtiene la caja 'Gastar', que tiene ingredientes de alto nivel. El postor más bajo obtiene la caja 'Guardar', que tiene ingredientes básicos que se encuentran en un supermercado promedio. El que está en el medio recibe el cuadro 'Sorpresa', que tiene un ingrediente sorpresa.
COCINAR A TODA COSTA : ¿TRANSMITIRLO O SALTARLO?
Disparo de apertura: Tres cocineros caseros entran en un estudio de cocina bien iluminado. El anfitrión Jordan Andino entra y los saluda, con una gran cinta transportadora entre él y los cocineros.
La esencia: Las tres cajas son preparadas por el juez invitado, quien también degustará las comidas creadas por los cocineros. En el episodio 1, la jueza invitada es Esther Choi, y mientras transcurre la primera ronda, ella prepara y envía ingredientes de 'mejora' por los que los cocineros pujan mientras preparan sus platos. Por ejemplo, envía filet mignon envuelto en tocino, que Jordan pensó que el cocinero que recibió un corazón de res en su caja 'Sorpresa' se lo comería.
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El ganador de la primera ronda tiene ventaja en la segunda ronda; esa persona asigna casillas a los otros concursantes, que están todos fijos, ¡y más altos! - precios. La segunda ronda es temática; en el primer episodio, los cocineros deben hacer un plato asiático con su conjunto de ingredientes. Una vez más, el juez invitado prepara y envía los ingredientes mejorados 'a lo largo de la línea', esta vez en forma de 'kits' con múltiples ingredientes. Choi también envía su 'tierra de chile' casera (salsa y aceite) que puede agregar algo de empuje al ganador de la subasta.
El ganador de la segunda ronda se va a casa con el dinero que quede en su banco. ¿La gente gastará sabiamente y hará algo grandioso con ingredientes 'simples' o la gente lo intentará y obtendrá las mejores cosas, incluso si eso significa que se van a casa con menos?
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Nuestra toma: cocinar a toda costa sufre más problemas estructurales reparables que el formato real del programa. Pensamos que la licitación distraería la atención de la parte culinaria del concurso, pero en realidad rompe con la monotonía que solemos ver durante la fase culinaria de programas como este. Gente corriendo, hirviendo cosas, friendo cosas, charlando entre ellos y con el anfitrión... Eso ya es cosa del pasado. ¿Pero presionar botones mientras trabaja contrarreloj para ganar una subasta por un ingrediente clave? Ahora eso es algo nuevo.
Nuestro problema con el programa es la presencia del juez invitado, que está atrapado en otra habitación, preparando las actualizaciones para enviarlas en línea. Una de las cosas que nos gustan de programas como estos es cuando el presentador y el juez interactúan con los cocineros y reaccionan a cómo les va. Nuevamente, es una forma de romper lo que puede volverse monótono. Pero con Choi sin ser vista en la otra habitación, sin interactuar con los cocineros hasta que ella sale después de la segunda ronda, ese tira y afloja se acabó. Incluso prueba los platos en la otra habitación.
Le da a los procedimientos una sensación fría y mercenaria que otros concursos de cocina no tienen. No tenemos una solución que haga que el juez invitado sea más interactivo con los concursantes, pero si el programa tiene una segunda temporada, es algo que los productores deberían considerar.
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Sexo y piel: Tomas de comida pornográfica, por supuesto. En realidad, se muestra a los concursantes sirviendo 3 porciones a pesar de que solo hay un juez, principalmente porque al menos una porción tiene que ser para las cámaras.
Disparo de despedida: Después de que se declara al ganador, los tres concursantes, el juez invitado y Andino se reúnen en el medio del estudio.
Estrella durmiente: Las personalidades de los concursantes necesitan transmitir el episodio, y lo hacen en el primer episodio. Estábamos especialmente enamorados de Nick, que siguió agarrando las cosas 'simples' basándose en el hecho de que tiene que crear comidas que comerían sus niños quisquillosos, usando lo que tiene en la casa.
La mayoría de la línea Pilot-y: Cuando Ryan dijo con arrogancia que tenía “talento de estrella Michelin”, supimos que no ganaría. Así es como funcionan las cosas en los programas de competencia de cocina.
Nuestra llamada: TRANSMITIRLO. Nos gusta el factor subasta en cocinar a toda costa , lo que lo hace sentir un poco diferente a otros programas de competencia de cocina. Sin embargo, nos gustaría que hubiera un poco más de interacción entre los cocineros y el juez invitado.
Joel Keller ( @joelkeller ) escribe sobre comida, entretenimiento, paternidad y tecnología, pero no se engaña a sí mismo: es un adicto a la televisión. Sus escritos han aparecido en el New York Times, Slate, Salon, RollingStone.com , VanityFair.com , Fast Company y en otros lugares.
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