Hay pocas semanas en la tienda tan estresantes como El gran espectáculo de repostería británico es la “Semana del Pan”. es cuando pablo hollywood está en su forma más salvaje, enseñoreándose de su reputación como un maestro del pan, criticando todo, desde la forma en que los panaderos amasan la masa hasta la elección de la harina. Y nada sobre la “Semana del Pan” en El gran espectáculo de repostería británico en Netflix es tan intenso como el Showstopper Challenge. Este año, Paul y Prue Leith pidió a los panaderos que hicieran smörgåstårta, un 'sandwich-cake' sueco y los resultados fueron... interesantes.
En lugar de encargar a los panaderos que hicieran un hermoso centro de mesa con pan, el desafío smörgåstårta de Paul y Prue exigió que los panaderos hicieran un sabroso pastel con capas de pan y rellenos de carne, queso, verduras y, en ocasiones, sabores dispares. El resultado final desconcertó a los espectadores en el Reino Unido, algunos de los cuales tuitearon su disgusto:
viendo la de anoche #BakeOff .
me encanta el pan
Me encantan los sándwiches.
Me encanta el pastel.¿Pero un pastel de sándwich? Una abominación. pic.twitter.com/pGCOuOEoF5
—Claire Hackett (McAleer) (@ClaireHackett_) 28 de septiembre de 2022
Yo en el desafío sensacional de hornear de hoy pic.twitter.com/Spb62T3Mu8
— TheWeebkage (@vaporeonistheb1) 27 de septiembre de 2022
nueva temporada de forastero
¿Es este sensacional que hace que alguien más se sienta enfermo? El horneado está destinado a darme hambre, no a quitarme la comida. #GBBO pic.twitter.com/8yC2tnqdnJ
—Georgia (@GeorgiaEH17) 27 de septiembre de 2022
No es que no hubiera confusión en la carpa de Bake Off sobre el smörgåstårta Showstopper Challenge. Aparentemente, nadie sabía cómo pronunciar la palabra sueca, lo que provocó que los anfitriones Noel Fielding y Matt Lucas se rindieran al final.
Pero, ¿qué es exactamente smörgåstårta y dónde puede encontrar una receta de smörgåstårta en línea? Aquí está todo lo que necesita saber sobre smörgåstårta en El gran espectáculo de repostería británico …
¿QUÉ ES LA TORTA SÁNDWICH? EL DESAFÍO SHOWSTOPPER EN EL GRAN ESPECTÁCULO DE LA PASTELERÍA BRITÁNICA ¿“SEMANA DEL PAN”?
Smörgåstårta es un plato sueco que esencialmente se traduce como 'pastel de sándwich'. Está hecho con varias capas de pan de molde (piense en pan blanco o centeno) con rellenos cremosos y sabrosos repartidos en el medio. Está diseñado para parecerse a un pastel, con guarniciones decorativas que provocan los rellenos en el interior. Sin embargo, sabe totalmente a sándwich. Se sirve frío y se corta en rodajas como un pastel de capas normal.
Mientras que algunos de los panaderos británicos estaban desconcertados por el plato, smörgåstårta es aparentemente popular en Suecia, Estonia, Finlandia e Islandia. Maxy, nacida en Suecia, realmente recordaba haber tenido smörgåstårta cuando era niña y usó la smörgåstårta de su juventud como inspiración para su horneado.
DÓNDE ENCONTRAR UNA RECETA DE PASTEL DE SÁNDWICH EN LÍNEA
Curiosamente, el sitio web oficial británico de El gran espectáculo de repostería británico hizo no comparte una receta de smörgåstårta, así que tendrás que buscar inspiración culinaria fuera de la tienda.
La Red de Alimentos tiene su propia receta de pastel de sándwich , con pollo con aguacate, queso pimiento y ensalada de jamón con un glaseado inspirado en el aderezo ranch. Si eso no es apetitoso para ti, blog de comida Sugar Love Spices tiene un tema de bagel más manso con queso crema y salmón ahumado.