Siempre imaginamos a los productores de reality shows sentados alrededor de una mesa de conferencias tratando de encontrar nuevas arrugas para formatos que ahora tienen décadas. Quien haya tenido el sueño febril que ayudó a crear Chef del siguiente nivel — tal vez provocado por sushi no tan fresco, tal vez por ver la película de terror de Netflix La plataforma — debería recibir crédito por tomar el formato de competencia de cocina y ponerlo en varias cocinas. Una cocina es impresionante, una es funcional y otra es terrible. ¿Cuan genial es eso? Pero lo que realmente hará o romperá el espectáculo son sus mentores: Gordon Ramsay, Nysesha Arrington y Richard Blais.
CHEF DEL SIGUIENTE NIVEL: ¿TRANSMITIRLO O SALTARLO?
Disparo de apertura: Gordon Ramsay trabajando en una cocina increíble. Cada gran chef comenzó desde abajo, a medida que avanzamos hacia una cocina no tan buena, con Ramsay trabajando allí también, para trabajar en las cocinas más difíciles para poder subir de nivel.
cuando sale la voz
La esencia: La idea detrás Chef de siguiente nivel , presentado por Ramsay (quien también es productor ejecutivo, por supuesto) es que tres equipos de cinco chefs, algunos chefs profesionales, algunos cocineros caseros, algunos que se han hecho un nombre en las redes sociales, serán desafiados en cada episodio para cocinar un plato en una de las tres cocinas. Son asesorados y juzgados por Ramsay y sus compañeros chefs superestrellas Nyesha Arrington y Richard Blais.
Las cocinas están en un conjunto abierto de tres pisos de aspecto extraordinario. La cocina superior es una cocina moderna increíble, con todos los artilugios imaginables y las mejores herramientas que puedes comprar. La cocina intermedia es una cocina comercial estándar sin florituras. La cocina de abajo parece sacada de un antiguo restaurante de comida para llevar, con cuchillos desafilados, aparatos limitados y refrigeradores que parecen sacados del sótano de alguien. Un mentor supervisa cada grupo y les recuerda que estos no son los equipos finales.
En el primer episodio, los 15 chefs se dividieron en tres grupos de 5 y fueron enviados a una cocina en particular por suerte. Los que estaban en la cocina superior eligieron los ingredientes de una mesa enorme que se detuvo en su piso durante 30 segundos. Las otras dos cocinas eligen de lo que queda, con el mismo límite de 30 segundos.
Los platos que preparan los chefs en el primer episodio ayudan a los tres jueces/mentores a decidir quién está en cada uno de sus equipos. Después de probar todas las comidas (los mentores solo conocen las identidades detrás de las comidas preparadas en las cocinas que supervisan), van de un lado a otro eligiendo chefs para sus equipos, al estilo de un patio de recreo. En un momento, Ramsay intenta robarle un chef a Blais, pero en su mayor parte el borrador funciona sin problemas. Las eliminaciones comienzan en el episodio 2; el ganador no solo recibirá 0,000, sino que pasará un año bajo la tutela de Ramsay, Blais y Arrington.
Foto: Zorro
¿A qué programas te recordará? El espectáculo está más o menos en El mejor chef formato con el factor de competencia de batalla de los hermanos , mezclado con la película de terror de Netflix en español de 2019 La plataforma (menos los vómitos y el canibalismo).
Nuestra toma: Debido a que el programa tenía que cubrir 3 cocinas y 15 chefs, el primer episodio de Chef de siguiente nivel avanzaba bastante bien. No se atascó en escenas de personas cortando o teniendo problemas con sus comidas o apresurándose para terminar mientras el tiempo contaba. Llegamos a conocer un poco a algunos de los concursantes, y hubo algunos baches con un concursante que Arrington calificó de arrogante y otro que se olvidó de tomar una proteína, pero el drama real durante la fase de cocción fue mínimo. La mayoría de los chefs hicieron un trabajo sorprendentemente bueno con sus platos, al menos según los mentores.
Donde la verdadera diversión de Chef de siguiente nivel entra no es solo con las tres cocinas diferentes, sino con los propios mentores. Primero, las cocinas: nos intrigará ver cómo se deciden las asignaciones de cocina a medida que avanza el espectáculo. ¿Seguirá siendo la suerte del sorteo o será por méritos propios? ¿El equipo ganador del episodio anterior obtendrá la mejor cocina, etc.? ¿Algunos equipos estarán condenados a la cocina de mala muerte en varios episodios seguidos?
Habrá un punto en el que los tres equipos habrán experimentado todas las cocinas y descubierto cómo navegar dentro de ellas y trabajar con cualquier elección de ingredientes que obtengan. Ahí es cuando las cocinas en sí mismas probablemente se conviertan en una ocurrencia tardía, excepto por una escena que vimos en un próximo montaje de atracciones donde Arrington arroja asquerosamente el plato de un concursante sobre la barandilla de la cocina superior. Esperemos que haya más momentos así.
Eso trae a colación a los propios mentores, todos bien conocidos por los espectadores de la competencia de comida y todos con personalidades fuertes. Ramsay, por supuesto, es gritón pero compasivo. Blais es un tipo rah-rah pero también increíblemente creativo. Arrington, como vemos, es contundente y sensato. Vemos cómo reaccionan durante el draft del equipo cuando alguien eligió a quien quería.
Ahí es donde el episodio realmente cobró vida para nosotros. La energía competitiva de los mentores impulsará a estos equipos, al igual que sus personalidades. Por supuesto, hay otros programas como este (como La voz), y los entrenadores/mentores tienden a eclipsar a los concursantes. Con la cantidad de concursantes en el primer episodio, ese es definitivamente el caso. Pero a medida que se reduce el número de chefs, esperemos que surjan algunas historias. El mejor chef .
Disparo de despedida: Descansar un poco; Les prometo que lo van a necesitar, Ramsay les dice a los 15 concursantes ahora que tienen sus equipos.
Estrella durmiente: Roice, el chef que se olvidó de obtener una proteína, logró hacer un filete de coliflor a la parrilla que asombró a los mentores. Esas son algunas cosas del siguiente nivel (juego de palabras).
avitar el ultimo aire
Most Pilot-y Line: ¿Podrían los mentores mencionar el título del programa más veces? ¡Esto demostrará que eres un Chef de Siguiente Nivel! todos dicen en alguna variación unas 10 veces cada uno. Lo entendemos; el nombre funciona en muchos niveles (juego de palabras).
Nuestra llamada: TRANSMITIRLO. Chef de siguiente nivel probablemente seguirá la competencia entre Ramsay, Arrington y Blais mucho después de que el truco de la cocina de tres niveles se vuelva menos novedoso. Esperamos que algunos de los concursantes comiencen a sobresalir a medida que sus números se reduzcan.
¿Transmitirá o se saltará el programa de competencia de cocina verdaderamente salvaje de Gordon Ramsay? #NextLevelChef en @FOXTV ? #SIOSI
Joel Keller ( @joelkeller ) escribe sobre comida, entretenimiento, paternidad y tecnología, pero no se engaña a sí mismo: es un adicto a la televisión. Sus escritos han aparecido en el New York Times, Slate, Salon, RollingStone.com , VanityFair.com , Fast Company y en otros lugares.